とり天・唐揚げ

唐揚げの聖地である中津市で、日本唐揚協会で受賞歴のある鳥しん・あげ処ぶんごや・中津総本店からいち・げんきやで食べ歩きをしてみました。4店舗とも美味しかったです。中でも中津総本店からいちが、味が濃くて一番私の口に合った唐揚げでした。

別府にあるレストランリボンは、東洋軒よりも個人的には美味しいと思います。1つ1つのとり天が大きくて量もあり、とても柔らかくてジューシーでサクッとした歯ごたえがあって美味しいです。

お食事処「燈」は、各種定食が充実していて沢山のメニューがあります。お値段もお手頃でボリュームがあって、どの定食を食べてもハズレがありません。また、お店の2階からは、別府湾や高崎山を観ることができます。

大分県宇佐市は、唐揚げ専門店発祥の地です。そんな専門店の中でも、口コミが多いのが唐揚げ太閤です。薄い衣で、外はカリッと中はジューシーでいくつでも食べられます。

中津からあげ総本家もり山と元祖もり山のから揚げの食べ比べをしました。総本家もり山のからあげは、ガツンとパンチの効いたワイルドな唐揚げです。元祖中津からあげもり山のからあげは、優しいけどコクのある唐揚げでした。

大分県九重町にあるレストラン青山のハンバーグは、とてつもなく美味しかったです。ハンバーグだけじゃなく、チキン南蛮もとり天も大変美味しくていうことなしですね。九重連山に来たら、絶対にレストラン青山は外せませんね。

大分県の地場企業のフンドーキン醬油が作るカボスぽん酢が、めちゃくちゃ美味しいのでご紹介させていただきました。某メーカーのポン酢と比べ物にならないほど、カボスの風味が引き立って美味しいです。

日本唐揚協会は、レモンをかける前に1個は食べてほしいそうです。また、最後の1個は素早く取るように勧めています。また、唐揚げの知識を深めるためにもカラアゲニストに挑戦してみてくださいね。誰でも簡単に合格することができますよ。

からあげ工房・萌々花の唐揚げは、しょうゆ味にしろ塩味にしろアッサリとした上品な唐揚げです。また、ニンニクを使用していないので女性には嬉しい唐揚げです。その上、黒酢を浸けて食べると違った味になって、1度に2度美味しい唐揚げですよ。

別府で絶対に満足する3店ですが、人気店の難点は行列です。しかし、上手にふるまえば短い待ち時間で食べることができます。それには、攻略方法が必要になりますがその攻略方法をお伝えします。