別府でラーメンを食べたくなったら「ふらり・Furari」に行ってください。
今まで食べたラーメンの常識をくつがえすほどの美味しいラーメンを食べることができます。
「ふらり」は大分の人気店！
別府では知らない人はいないと言っていいラーメン屋さんです。
その美味しさは折り紙つきで、開店前から行列ができてしまうほどの人気店です。
ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版でミシュランプレートを獲得しています。
Furariの外観は、カフェ風でラーメン屋とは思えないほどオシャレです。
お勧めは豚骨しょうゆラーメンと味付卵のトッピング
行列を覚悟してFurariにふらりと入店してみました。
まず、名簿に名前と人数を記入します。
それから、入口にある食券販売機でお好みのラーメンを選んで食券を購入します。
私は、豚骨しょうゆラーメン(780円)の大盛に味付玉子(100円)をトッピングしてみました。
大盛の場合には、ラーメン大盛り(120円)を別に購入します。
席は、スタッフさんが案内してくれます。
店内は、カウンター7席？とテーブル席3つ？でお一人様でもお子様連れでもＯＫです。
11時30分過ぎに行って席に案内されたのが12時過ぎでした。
Furariは、ラーメンWalker九州2020 大分総合部門で1位も獲得しています。
店内の壁には、バイクの写真が飾られています。ご主人の趣味なのでしょうか？
窓からも鉄輪温泉の湯けむりを観ることができます。
そうこうしていると注文したラーメンが運ばれてきました。
見た目はコッテリとしていますが・・・・。
一口スープを飲んでから麺をすすると、トンコツ臭くなくあっさりとしたラーメンです！
麺はストレートでコシがあり、スープとの相性がバツグンにいいです。
味付卵は、これまた今まで食べたことのない半熟ぐあいでトロリとしていました。
美味しかったので、丼を舐めまわしたい気分でした。
中華そばも人気なの？
椅子に座って待つ間に他のお客さんは何を注文しているのか覗いてみると、意外や意外、中華そばを注文している方も多かったです。
中華そばも美味いのか？
これは次回のお楽しみにしたいと思います。
行列の回避策はあるのか？
待つのがイヤだが美味しいラーメンは食べたいという方は、平日の開店前から並んでください。
高台にあるので、待ち時間の間に鉄輪温泉の湯けむりを眺めていれば直ぐに時間が経ってしまいます。
出遅れた人は閉店間際がお勧めですが、スープがなくなることもあります。
ふらりのアクセスと営業時間は？
アクセスは以下になります。駐車場の入り口がカーブした道にあり、坂道になっていますので注意してくださいね。
まとめ
別府の人気ラーメン店は「ふらり」がピカイチです。大分いや九州NO1といっても過言ではありません。
オススメは、豚骨しょうゆラーメンに味付卵のトッピングですが中華そばも人気があります。
別府の温泉巡りの合間に絶対に食べてください。
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