大分県日田市で愛される手打ちうどんの名店「麵屋さくら」とは？

大分県日田市に、地元住民はもちろん、県外からの訪問者が足繁く通う、行列必至のうどん屋があることをご存知でしょうか？

そのお店こそ、今回の主役「麵屋さくら」です。

ただのうどん屋と侮るなかれ！こだわりの手打ちうどんはもちろんのこと、サクサクの天ぷらや、ここでしか味わえないかしわおにぎりがメチャクチャ美味しいのです。

この記事はこんな方におすすめです。

• 本当に美味しいうどんを食べたい方
• 日田市で美味しい天ぷらやかしわおにぎりが食べたい方
• 麵屋さくらの待ち時間や混雑状況を知りたい方

麵屋さくらのメニューと「だし」への特別なこだわり

麵屋さくらには、定番のうどんから冷たいうどん、かしわおにぎり、とり天など、食欲をそそる多彩なメニューがあります。

しかし、このお店の真髄はだしにあり！

日田市特有の清らかな水を使用し、昆布や鰹節などから丁寧に引き出した旨味が、モチモチの手打ち麺と見事に調和しています。このシンプルでありながら奥深い味わいは、初めて訪れる人も常連客も魅了してやみません。

このこだわり抜いただしがあるからこそ、どれを食べてもはずれはありません！誰でも自分好みの一杯を見つけることができる、日田市のソウルフードです。

【実食レビュー】人気No.1！豪華絢爛な「さくらスペシャル」を食べてみた

さくらスペシャル：ボリューム満点・贅沢トッピングの王様！

まず注文したのは、店名を冠した一番人気のさくらスペシャル。その名の通り、お肉やわかめ、生卵、ごぼう天、えび天が器いっぱいにのった、まさにスペシャルな一杯です！

• お肉：柔らかく、**ダシがよく染みていて美味い！**うどんの汁をさらに奥深くしています。
• ごぼう天・えび天：サクッとしていて、うどんの汁を吸うことでさらに美味しさがUPしました。この食感のコントラストがたまりません！

さらに、途中で生卵をくずして食べると、まろやかな味になり味変が楽しめますよ。

うどん自体もモチモチでのど越しがよく、一杯の量も多くてお腹いっぱいになりました。人気No.1なのも納得の、満足度の高い一杯です！

【連れが絶賛】珍しいけど感動の美味しさ「牛すじ煮込みうどん」

濃いめの味付けがたまらない！麺とのマッチングに驚き

一緒に行った連れが「牛すじ煮込みうどんなんて珍しい！」と迷わず注文したのがこちら。お肉を食べたい気分だったそうで、期待が高まります。

一口食べた瞬間、思わずニコリとした連れの笑顔を見逃しませんでした。

「やっぱり、うどんのコシがよくて、牛すじ煮込みと見事にマッチしていた！」とのこと。今まで食べたうどんの中で、一番美味しかったそうですよ。とろとろに煮込まれた牛すじが、麵屋さくらの自慢のだしと合わさり、濃厚かつ上品な味わいを生み出しているのでしょう。

【脇役にも注目！】「とり天」と「かしわおにぎり」は絶対に外せない

予想を超える美味しさ！単品注文する価値あり

後日、評判を聞きつけてとり天とかしわおにぎりも食べてみました。

• とり天：予想通り、サクッとしていて柔らかく、口に入れた瞬間自然と微笑んでいた自分がいました。ジューシーで揚げ加減が絶妙です。
• かしわおにぎり：よくある甘めの味付けではなく、ここでしか食べられない逸品でしたね。鶏肉の旨味がしっかりご飯に染み込んでいて、素朴ながらも深い味わいです。

ただし、うどんの量が多いので、サイドメニューを注文する際にはお腹と相談した方が無難ですよ！美味しすぎて、つい頼みすぎちゃう魔力があります。

ちょっと待った！大分うどんの”もう一つの顔”も知ってほしい

麵屋さくらの丁寧な手打ちうどんと絶品サイドメニューに舌鼓を打った私ですが、大分うどんには、これとは真逆の魅力を持つ、コスパ最強のソウルフードがあることをご存知でしょうか？

それは、1玉・2玉・3玉が全て同一価格という驚きのシステムで大分県民の胃袋を支える**「鳴門うどん」**です！

「麵屋さくら」で職人技を堪能した後は、このコスパ最強うどんも体験すべき。その詳細を徹底解説した記事はこちらです！→「別府でガッツリ食べたい！鳴門うどんの「トリプル」が安くて大満足だった話」

**味がすべて！**飾らないお店で光るスタッフさんの「おもてなし」

待ち時間も快適に！笑顔と心遣いの接客術

麵屋さくらは、見た目の華やかさよりも、味と温かい人柄で勝負するお店です。

ごくシンプルな店内ですが、その分料理へのこだわりが際立っています。カウンター越しにスタッフの手際を見ることができるのも、訪れる人々にとって特別な楽しみです。

特に感動したのは、その接客！

待ち時間の短縮のために、並んでいる時から注文を聞いてくれます。そのスタッフさんの笑顔がまた素晴らしいですね。

あれだけ混雑しているのに、帰る時にも店主やスタッフさんの挨拶が実にいいもので、すべてのお客さんに温かい言葉をかけていました。この飾らない温かい接客も、多くの人がリピートする理由の一つだと感じました。

【混雑回避の攻略法】麵屋さくらには何時に行くべき？

地元民が教える！待ち時間短縮のベストタイミング

麵屋さくらは大変人気があり、いつ行っても駐車場は満杯で行列ができています。

• 営業時間：11:00～15:00（火曜日がお休み）

あまり遅く行くと品切れが多くなるので、できれば10時45分には並びたいところです。

ちなみに、私の経験談：

平日の11時過ぎに来店したら、運よく駐車場が1台空いており、待ち客は2組でした。しかし、その後も続々とお客さんが来て行列が絶えず、駐車場が空いてなくて諦める方もいたほどです。

日田市で**「絶対」に食べると決めたなら、開店前（10:45頃）を狙って行くのが、一番スムーズに手打ちうどんにありつける攻略法**と言えるでしょう。

麵屋さくらのアクセス

麵屋さくらのアクセスはこちら！行列覚悟で行かれてくださいね。

六盛の駐車場

店舗の前に4台ほどの駐車スペースと、第2駐車場（徒歩約1分）があります。第2駐車場へ行く際は、一方通行の道があるのでご注意ください。

＊最新の情報は公式サイトでご確認ください。→「冷麺専門店 六盛 松原本店」

まとめ：別府冷麺の名店【六盛】は昼より夜が狙い目！

別府冷麺の名店「六盛」は、暑い日や温泉の湯上り後にぴったりの、絶品冷麺が楽しめるお店です。コシの強い太麺と、あっさりしながらもコクのあるスープ、そして旨味が凝縮されたチャーシューが織りなすハーモニーは、一度体験すると忘れられません。

特に夜の時間帯は昼に比べて行列が少ないため、スムーズに入店しやすいという利点もあります。別府を訪れた際は、ぜひ「六盛」の冷麺で火照った体をクールダウンさせてみてください。きっと、旅の忘れられない思い出になるはずです。

ここのラーメンショップはかなりの人気店で、開店と同時に席が埋まり、その後も行列が絶えません。なぜこれほど人気なのか？味が気になる人も多いのではないでしょうか。

正直な感想を言うと、私はまた食べたいとは思いませんでした。不味くはないけれど、行列に並んでまで食べるほどのラーメンではなかったというのが、個人的な意見です。

九州では希少な「ラーメンショップ」とは？

ラーメンショップは、関東を中心に展開するフランチャイズチェーンです。九州には3店舗しかなく、そのうちの2店舗が大分県、1店舗が宮崎県にあります。フランチャイズと聞くとどこでも同じ味だと思われがちですが、お店独自のメニューや味付けがあるのが面白いところ。

しかし、元ダレや味噌といったベースの味の決め手となる部分は、本部から仕入れているそうですよ。

ラーメンショップ山香店はなぜ行列ができるのか？【個人の感想】

国道10号線を別府方面へ車を走らせると、いつも行列ができているラーメン屋さんがあります。それが今回ご紹介する「ラーメンショップ山香店」です。

ここのラーメンショップはかなりの人気店で、開店と同時に席が埋まり、その後も行列が絶えません。なぜこれほど人気なのか？味が気になる人も多いのではないでしょうか。

正直な感想を言うと、私はまた食べたいとは思いませんでした。不味くはないけれど、行列に並んでまで食べるほどのラーメンではなかったというのが、個人的な意見です。

九州では希少な「ラーメンショップ」とは？

ラーメンショップは、関東を中心に展開するフランチャイズチェーンです。九州には3店舗しかなく、そのうちの2店舗が大分県、1店舗が宮崎県にあります。フランチャイズと聞くとどこでも同じ味だと思われがちですが、お店独自のメニューや味付けがあるのが面白いところ。

しかし、元ダレや味噌といったベースの味の決め手となる部分は、本部から仕入れているそうですよ。

ラーメンショップ山香店の豊富なメニュー

ラーメンショップ山香店のメニューは、醤油豚骨がベースです（2024年5月現在）。

看板メニューの「ネギラーメン」や「ネギ味噌ラーメン」の他、大分ならではの「カボスつけ麺」まであり、どれにしようか迷ってしまいます。

麺の量は、「（小）」が普通盛り、「（中）」が1.5玉、「（大）」が2玉とかなりボリュームがあります。（中）でもなかなかの量なので、女性や子どもは「（小）」にしておくのが無難でしょう。

ネギチャーシューメンはあっさり系？

悩んだ末に注文したのは「ネギチャーシューメン（中）」です。

運ばれてきたラーメンを見て、まずそのボリュームに驚きました！ネギが山のようにてんこ盛り、チャーシューが5枚、さらに岩海苔とワカメ、そして背脂で麺が見えません。

まずはネギを一口。シャキシャキとした食感がいいですね。このネギは宇佐産だそうです。ただ、ネギの風味がかなり強く、口の中に匂いが残ってしまうのが気になりました。

次にスープを一口飲むと…「ん？薄い？コクがない？」という印象。しかし、あっさりとしていてまろやかなので飲みやすいスープです。麺は中太麺で、しっかりとしたコシがあって食べごたえがあります。チャーシューは特筆するほどではなく、まぁまぁといったところでした。

全体的に見ると、不味くはないけれど、絶賛するほどでもないというのが正直な感想です。

味変を試すも…ネギ味噌ラーメンで再挑戦！

「もしかしたら、味変しなかったからかな？」「ネギ味噌ラーメンの方が美味しいのかも？」

そんなことを思い、後日「ネギ味噌ラーメン（中）」でリベンジしてみました。こちらもネギのシャキシャキ感は健在で、美味しいです。

ただ、やはり「めちゃくちゃ美味しい！」という感動には至りませんでした。個人的には、みそ屋のラーメンの方が口に合っているなと感じました。

味変も試してみようと、ニンニク4杯、辛子味噌2杯？も入れてみましたが、結果は変わらず。やはり行列に並ぶほどの価値は感じられませんでした。

＊みそ屋の記事はこちらからどうぞ！→「大分発！九州みその屋の濃厚味噌ラーメンが病みつきになる美味さ！【サイドメニューには注意】」

ラーメンショップ山香店の営業時間とアクセス

営業時間

• 月曜日：9:30〜19:00
• 火曜日：9:30〜15:00（ランチのみ）
• 水曜日：定休日
• 木曜日：9:30〜19:00
• 金曜日：9:30〜20:00
• 土曜日：9:30〜20:00
• 日曜日：9:30〜17:00

アクセス

まとめ：行列に並んでまで食べる価値はあるのか？・・・個人的には微妙

ラーメンショップ山香店の「ネギチャーシューメン」と「ネギ味噌ラーメン」を実食しました。

麺はコシのある中太麺で、シャキシャキのネギがたっぷり。スープはあっさりとしていて飲みやすいのですが、味が薄く感じました。

美味しいことは美味しいのですが、**「なぜ行列ができるのか分からない」**というのが正直な感想です。

もちろん、これはあくまでも一個人の感想です。もしかしたら、私の舌に合わなかっただけで、あの味がたまらなく好きだという人もたくさんいるはずです。だからこそ、あれだけの人気店なのでしょう。

ラーメンの好みは十人十色。ぜひ一度、ご自身の舌でその人気の理由を確かめてみてください。

＊宇佐市の観光ガイドなら「宇佐市観光協会公式サイト」へ！

せっかくなら、その元祖である**「想夫恋（そうふれん）」**の、それも総本店で本物の味を体験してみましょう！

日田焼きそばの元祖「想夫恋」ってどんな店？

今でこそ、日田焼きそばを提供するお店はたくさんあります。お店ごとに独自の工夫が凝らされていて、想夫恋だけでも日田市内に6店舗もあるんですよ。そんな数ある店舗の元祖、総本店の創業は「三本松店」から始まり、「想夫恋焼き」と呼ばれていたそうです。

総本店は日田市若宮町にありますが、一番の特徴はその広さ。まるでファミリーレストランのようで、カウンター席やテーブル席、お座敷まで完備されています。一人でも、小さなお子さん連れの家族でも安心して行けるのがうれしいですね。

ただし、お昼時は待ち時間ができてしまうことも。4月30日の12時頃に行った際は、30分ほど待つことになりました。お店に着いたら、まずは名簿に名前を書いて待ちましょう。

総本店のおすすめ席とメニュー

総本店でおすすめなのは、実はカウンター席ではなくレジの後ろの席。 ここは焼きそばを焼いている様子がよく見える特等席なんです。「カウンター席じゃないんだ！」と驚く人も多いのですが、この席から職人技を眺めるのも楽しみの一つですよ。

メニューは、焼きそばの他にもラーメンや中華料理、点心、デザートまで幅広く揃っています。

• 焼きそば：単品は1,100円
• ラーメン・中華料理
• 点心・飲み物・デザート

特筆すべきはトッピングメニュー。メニュー表には載っておらず、テーブル脇に別個で用意されているので、見逃さないようにしてくださいね。

また、お土産には生めんがおすすめです。家で上手に作れるか心配になりますが、スタッフの方によると「麺をフライパンで焦げ目が付くまで焼く」のが美味しく作るポイントだそうです。

参考：家で本格想夫恋焼きそば！チルド焼きそばを美味しく作るコツ

生卵をトッピング！ 日田焼きそばを実食レビュー

来店前から「日田焼きそば一択！」と決めていた私。せっかくなので、トッピングで味変を楽しんでみようと、生卵か目玉焼きかで悩んだ末、生卵をトッピングすることにしました。

注文から10分ほどで、香ばしい香りを漂わせる焼きそばが運ばれてきました。こだわり抜いたもやし、豚肉、ねぎが入っており、熱々の鉄皿で提供されます。

まずは、そのまま一口。 「う～ん、麺のパリパリ感がたまらない！」 香ばしいソースの味も申し分なく、これは期待を裏切らない美味しさです。

半分ほど食べたところで、いよいよ生卵を絡めて味変に挑戦。 熱々の麺に卵がとろりと溶け出し、ソースの味がまろやかになります。これがまた絶妙に美味しくて、あっという間に完食してしまいました。

お得な抽選券とお店情報

想夫恋では、食事をすると抽選券がもらえることがあります。1等で10,000円、2等で1,000円のお食事券が当たるので、「当たればいいなぁ！」と期待してしまいますね。ただし、全店舗で配布されているわけではないので注意してください。

• 定休日：元旦、その他年間数日不定休あり
• 営業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:30）
  ＊最新の情報は公式サイトでご確認ください。

まとめ：日田焼きそばはやっぱり「想夫恋」で決まり！

日田焼きそばの元祖、想夫恋の総本店で、生卵をトッピングした焼きそばを堪能しました。麺のパリパリ感と香ばしいソース、そしてこだわり抜かれた具材が完璧なハーモニーを奏で、期待を裏切らない美味しさでした。

日田市に立ち寄った際は、ぜひ想夫恋の焼きそばを食べてみてください。トッピングで自分好みの味変を楽しむのもおすすめです。

今回、私が実食した**「日田焼きそばに生卵トッピング」**、あなたはどう思いますか？もし他にもおすすめのトッピングがあれば、ぜひ教えてくださいね！

「あのパリパリ麺の焼きそばを家で手軽に楽しめたらいいのに…」

そう思ったことはありませんか？実は、想夫恋の焼きそばがチルド商品として販売されているんです。実際に食べてみたので、お店の味と比べてどうだったのか、正直な感想をお届けします！

想夫恋の焼きそばはなぜ高い？その理由に迫る

想夫恋の焼きそばをお店で食べたことがある人ならわかると思いますが、正直、少しお値段が高いですよね。（笑）軽く1,000円は超えてしまいます。

なぜ、焼きそばでこんなにも値段が高いのでしょうか？その理由は以下の通りです。

• 特注の麺を使用している：パリパリとした独特の食感を生み出すために、特注の麺を使っています。
• こだわり食材を使用している：良質な豚肉やシャキシャキのネギなど、厳選された食材を使っています。
• ブランドの向上：長年培ってきた「想夫恋」というブランド価値が価格に反映されています。
• 秘伝のタレを使用している：門外不出の秘伝のタレが、あの唯一無二の味を作り出しています。
• 調理方法が難しい：熟練の技術が必要な「3度焼き」という特殊な調理方法も理由の一つです。

「もう少し安くならないかな」と思う気持ちも正直ありますが、これだけのこだわりがあるからこそ、あの味が楽しめるんですね。

＊＊想夫恋本店の感想記事はこちら→「【想夫恋総本店】メニュー表から日田焼きそばにトッピングしてみた！」

ローソンでまさかの発見！想夫恋のチルド焼きそば

最近では、大分県を中心に想夫恋の赤い看板をよく見かけますが、「高い」というイメージが先行してなかなか手が出ない人もいるかもしれません。

そんな想夫恋の焼きそばが、なんとローソンで売られていました！（550円：2024年時点）

お店の半額近い値段で買えるなんて、驚きですよね。

どのローソンで売ってるの？

私が確認したのは大分県日田市内のローソンです。しかし、すべての店舗で取り扱っているわけではないようです。

• ローソン日田インター店
• ローソン日田中央一丁目店

もし、他県のローソンで見かけた方がいたら、ぜひ情報を教えてください！

想夫恋の焼きそば（チルド）を実食！お店との比較レビュー

いよいよ実食です。気になる調理方法や、実際に食べてみて感じた正直な感想をお伝えします。

調理方法は超簡単！

チルド品の調理方法は、レンジで温めるだけ。やっぱりレンジが簡単でいいですよね。

この手軽さなら、忙しい日でもサッと食べられます。

実際に食べてみた感想

まず、袋を開けた瞬間から、あの特有のソースの香りがたまりませんでした！具材のお肉もそれなりに入っています。

ただ、正直に言うと、お店で食べるのと比べると、麺のパリパリ感は少し控えめでした。

それでも、さすがは想夫恋さん。レンチンとは思えないほど美味い！

ひと手間加えるだけで美味しさ倍増！

そのまま食べても十分に美味しいのですが、ひとつだけ試してほしいことがあります。

もやしを2分ほどレンジでチンして、焼きそばに混ぜてみてください。

これが驚くほど美味い！シャキシャキした食感が加わり、さらに美味しさが倍増しました。もやしを入れすぎると味が薄くなるから、半袋くらいでOK！

たった550円（2024年時点）でこのクオリティが楽しめるなんて、本当に言うことなしです。「もうお店に行かなくてもいいかも？」とさえ思ってしまいました。

想夫恋のチルド焼きそばの購入方法

お店で食べるのが一番ですが、近くにお店がない方も多いでしょう。ローソンで手軽に買えたら最高ですが、取り扱い店舗は一部に限られています。

では、どうすれば手に入るのでしょうか？

公式サイトの通販で購入する方法もありますが、送料が高めなので、あまり現実的ではありません。でも、サイトによっては指定金額以上で送料無料になるところもあります。

また、意外な方法として、ふるさと納税で購入することも可能です。地域によっては、返礼品として想夫恋の焼きそば（チルドや冷凍）がもらえることがあります。これは試してみる価値ありですね。

まとめ：レンチンで絶品！想夫恋のチルド焼きそばは想像以上のクオリティだった

想夫恋の焼きそば（チルド）は、レンジで温めるだけで、お店の味とほぼ変わらない美味しい焼きそばが楽しめます。

• 手軽さ：レンジでチンするだけ！
• 味：お店の味がしっかり再現されている！
• 価格：お店の約半額で楽しめる！
• 差別化：もやしを混ぜるひと手間で、さらに美味しくなる！

お店のパリパリ感には少し劣りますが、この手軽さと美味しさ、そして価格を考えると、コスパは最高です。見かけた際は、ぜひ買って食べてみてください。きっと満足できるはずです。