大分県日田市で愛される手打ちうどんの名店「麵屋さくら」とは？

大分県日田市に、地元住民はもちろん、県外からの訪問者が足繁く通う、行列必至のうどん屋があることをご存知でしょうか？

そのお店こそ、今回の主役「麵屋さくら」です。

ただのうどん屋と侮るなかれ！こだわりの手打ちうどんはもちろんのこと、サクサクの天ぷらや、ここでしか味わえないかしわおにぎりがメチャクチャ美味しいのです。

この記事はこんな方におすすめです。

• 本当に美味しいうどんを食べたい方
• 日田市で美味しい天ぷらやかしわおにぎりが食べたい方
• 麵屋さくらの待ち時間や混雑状況を知りたい方

麵屋さくらのメニューと「だし」への特別なこだわり

麵屋さくらには、定番のうどんから冷たいうどん、かしわおにぎり、とり天など、食欲をそそる多彩なメニューがあります。

しかし、このお店の真髄はだしにあり！

日田市特有の清らかな水を使用し、昆布や鰹節などから丁寧に引き出した旨味が、モチモチの手打ち麺と見事に調和しています。このシンプルでありながら奥深い味わいは、初めて訪れる人も常連客も魅了してやみません。

このこだわり抜いただしがあるからこそ、どれを食べてもはずれはありません！誰でも自分好みの一杯を見つけることができる、日田市のソウルフードです。

【実食レビュー】人気No.1！豪華絢爛な「さくらスペシャル」を食べてみた

さくらスペシャル：ボリューム満点・贅沢トッピングの王様！

まず注文したのは、店名を冠した一番人気のさくらスペシャル。その名の通り、お肉やわかめ、生卵、ごぼう天、えび天が器いっぱいにのった、まさにスペシャルな一杯です！

• お肉：柔らかく、**ダシがよく染みていて美味い！**うどんの汁をさらに奥深くしています。
• ごぼう天・えび天：サクッとしていて、うどんの汁を吸うことでさらに美味しさがUPしました。この食感のコントラストがたまりません！

さらに、途中で生卵をくずして食べると、まろやかな味になり味変が楽しめますよ。

うどん自体もモチモチでのど越しがよく、一杯の量も多くてお腹いっぱいになりました。人気No.1なのも納得の、満足度の高い一杯です！

【連れが絶賛】珍しいけど感動の美味しさ「牛すじ煮込みうどん」

濃いめの味付けがたまらない！麺とのマッチングに驚き

一緒に行った連れが「牛すじ煮込みうどんなんて珍しい！」と迷わず注文したのがこちら。お肉を食べたい気分だったそうで、期待が高まります。

一口食べた瞬間、思わずニコリとした連れの笑顔を見逃しませんでした。

「やっぱり、うどんのコシがよくて、牛すじ煮込みと見事にマッチしていた！」とのこと。今まで食べたうどんの中で、一番美味しかったそうですよ。とろとろに煮込まれた牛すじが、麵屋さくらの自慢のだしと合わさり、濃厚かつ上品な味わいを生み出しているのでしょう。

【脇役にも注目！】「とり天」と「かしわおにぎり」は絶対に外せない

予想を超える美味しさ！単品注文する価値あり

後日、評判を聞きつけてとり天とかしわおにぎりも食べてみました。

• とり天：予想通り、サクッとしていて柔らかく、口に入れた瞬間自然と微笑んでいた自分がいました。ジューシーで揚げ加減が絶妙です。
• かしわおにぎり：よくある甘めの味付けではなく、ここでしか食べられない逸品でしたね。鶏肉の旨味がしっかりご飯に染み込んでいて、素朴ながらも深い味わいです。

ただし、うどんの量が多いので、サイドメニューを注文する際にはお腹と相談した方が無難ですよ！美味しすぎて、つい頼みすぎちゃう魔力があります。

ちょっと待った！大分うどんの”もう一つの顔”も知ってほしい

麵屋さくらの丁寧な手打ちうどんと絶品サイドメニューに舌鼓を打った私ですが、大分うどんには、これとは真逆の魅力を持つ、コスパ最強のソウルフードがあることをご存知でしょうか？

それは、1玉・2玉・3玉が全て同一価格という驚きのシステムで大分県民の胃袋を支える**「鳴門うどん」**です！

「麵屋さくら」で職人技を堪能した後は、このコスパ最強うどんも体験すべき。その詳細を徹底解説した記事はこちらです！→「別府でガッツリ食べたい！鳴門うどんの「トリプル」が安くて大満足だった話」

**味がすべて！**飾らないお店で光るスタッフさんの「おもてなし」

待ち時間も快適に！笑顔と心遣いの接客術

麵屋さくらは、見た目の華やかさよりも、味と温かい人柄で勝負するお店です。

ごくシンプルな店内ですが、その分料理へのこだわりが際立っています。カウンター越しにスタッフの手際を見ることができるのも、訪れる人々にとって特別な楽しみです。

特に感動したのは、その接客！

待ち時間の短縮のために、並んでいる時から注文を聞いてくれます。そのスタッフさんの笑顔がまた素晴らしいですね。

あれだけ混雑しているのに、帰る時にも店主やスタッフさんの挨拶が実にいいもので、すべてのお客さんに温かい言葉をかけていました。この飾らない温かい接客も、多くの人がリピートする理由の一つだと感じました。

【混雑回避の攻略法】麵屋さくらには何時に行くべき？

地元民が教える！待ち時間短縮のベストタイミング

麵屋さくらは大変人気があり、いつ行っても駐車場は満杯で行列ができています。

• 営業時間：11:00～15:00（火曜日がお休み）

あまり遅く行くと品切れが多くなるので、できれば10時45分には並びたいところです。

ちなみに、私の経験談：

平日の11時過ぎに来店したら、運よく駐車場が1台空いており、待ち客は2組でした。しかし、その後も続々とお客さんが来て行列が絶えず、駐車場が空いてなくて諦める方もいたほどです。

日田市で**「絶対」に食べると決めたなら、開店前（10:45頃）を狙って行くのが、一番スムーズに手打ちうどんにありつける攻略法**と言えるでしょう。

麵屋さくらのアクセス

麵屋さくらのアクセスはこちら！行列覚悟で行かれてくださいね。

カーナビで検索する場合は、目的地を**「サイズスイミングスクール」**に設定すると、すぐ近くまでスムーズに行けますよ！マリーナテラスの無料駐車場も利用できます。

JR亀川駅からは徒歩で約8分〜13分程度です。

まとめ：別府の海鮮ランチは「佐賀関食堂」で決まり！

別府で**「間違いない海鮮ランチ」を食べるなら、亀川マリーナテラスの3階にある「関あじ関さばの郷 佐賀関食堂」**を強くお勧めします！

豊後水道や別府湾で水揚げされた新鮮なブランド魚を、本当にリーズナブルなお値段で堪能できますよ。

• ランチは行列必至！ 週末は11時前に到着して名簿に記帳しましょう。
• ナビ検索は**「サイズスイミングスクール」**でスムーズに！

別府旅行の最高の思い出に、極上の関アジ・関サバをぜひ味わってみてくださいね！

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地元民が「ここは間違いない！」と太鼓判を押すそのお店は、**「ゲストハウス山海 日田ハウス」**です。

「ゲストハウス山海 日田ハウス」の基本情報と魅力

一見、宿泊施設のように聞こえる店名ですが、実は宿泊はできず、レストランとしてのみ営業しています。記念日や特別な食事に利用する人が多く、地元の人からも愛されているお店です。

アクセス・営業時間

• 住所： 大分県日田市大宮町1137-1
• 電話番号： 0973-23-7180
• 営業時間： ランチ 11:00～15:00（L.O. 14:00）、ディナー 17:00～21:00（L.O. 20:00）
• 定休日： 月曜日・火曜日（祝日は営業）
• 予約： 確実に入店したい場合は、事前の電話予約をおすすめします。

店内はゆったりとした作りで、ピアノの生演奏が行われていることも。ただし、ピアノに近い席は会話が聞き取りにくいこともあるので、ゆっくり話したい場合は席をリクエストしてみるのがいいかもしれません。

期待以上の満足感！セレクトランチコースを実食レビュー

今回は「セレクトランチコース」を注文しました。

• セレクトランチコース： 2,970円（税込）〜
• スペシャルランチコース： 3,850円（税込）

＊価格は2024年5月以降に改定されたようですのでご注意ください。最新の情報は公式サイトでご確認ください。→「山海 日田ハウス」

【ポイント】予約時のひと言で、最高の席をゲット！ 予約時に利用目的（誕生日、記念日など）を伝えると、川沿いの景色の良い席を用意してくれるなど、配慮してもらえることが多いようです。この心遣いが、食事の満足度をさらに高めてくれます。

絶品！日田の山奥で出会う新鮮な魚介

まず運ばれてきたのは「彩り魚介のカルパッチョ」。日田の山奥でこんなに新鮮な魚が食べられるのかと驚くほど、ハマチのコリコリとした食感がたまりませんでした。

創意工夫が光る前菜の盛り合わせ

次に登場したのが、様々な味が楽しめる前菜の盛り合わせ。唐揚げやタケノコの梅酢和えなど、和洋の組み合わせが絶妙です。特に、ミニトマトにのったクリームチーズは、トマトの酸味とクリームチーズのコクが完璧にマッチしていて、美味しさに唸りました。

おかわりしたくなる中華風パイ包みスープ

熱々の中華風パイ包みスープは、一口飲むと体の奥までじんわりと染みわたる優しい味わい。パイをきれいに崩すのに苦戦し、スープの中身の写真は撮れませんでしたが（笑）、それくらい夢中になってしまう美味しさでした。

できたてが嬉しい！もちもちのクルミパン

ご飯かパンを選べるので、今回は「パン」を選択。当日に焼かれたというクルミパンは、外はカリッと、中はもちもち。おかわりしたくなるほどでした。

柔らかくてジューシー！オーストラリア産カットステーキ

メインディッシュは魚か肉を選べます。今回はお肉をチョイス。オーストラリア産のカットステーキは、自分で好みの焼き加減に調整できるのが嬉しいポイントです。柔らかくてジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がり、大満足。プラス1,100円でA5ランクの豊後牛に変更できるそうですが、このオーストラリア産でも十分すぎるほどのクオリティでした。

唯一の心残り？デザートのシフォンケーキ

食後のデザートは、シフォンケーキとコーヒー。料理のレベルが高かっただけに、シフォンケーキの生地がパサついていたのが少し残念でした。たまたまだったかもしれませんが、これだけが唯一の心残りです。

感想とまとめ

デザートのシフォンケーキは少し残念でしたが、それを差し引いても**「ゲストハウス山海 日田ハウス」**は、価格以上の価値がある素晴らしいレストランでした。料理が運ばれてくるタイミングも完璧で、スタッフさんの丁寧な接客サービスも心地よく、優雅なひとときを過ごすことができました。

日田市を訪れる際には、ぜひ**「ゲストハウス山海 日田ハウス」**で、美味しい料理と最高の景色に癒されてみてはいかがでしょうか。

＊お腹いっぱいになったらバラ園に行ってみませんか？→「【湯布院・別府からすぐ！】ローズヒルあまがせはバラの季節（春・秋）が絶景！見どころ徹底解説」

せっかくなら、その元祖である**「想夫恋（そうふれん）」**の、それも総本店で本物の味を体験してみましょう！

日田焼きそばの元祖「想夫恋」ってどんな店？

今でこそ、日田焼きそばを提供するお店はたくさんあります。お店ごとに独自の工夫が凝らされていて、想夫恋だけでも日田市内に6店舗もあるんですよ。そんな数ある店舗の元祖、総本店の創業は「三本松店」から始まり、「想夫恋焼き」と呼ばれていたそうです。

総本店は日田市若宮町にありますが、一番の特徴はその広さ。まるでファミリーレストランのようで、カウンター席やテーブル席、お座敷まで完備されています。一人でも、小さなお子さん連れの家族でも安心して行けるのがうれしいですね。

ただし、お昼時は待ち時間ができてしまうことも。4月30日の12時頃に行った際は、30分ほど待つことになりました。お店に着いたら、まずは名簿に名前を書いて待ちましょう。

総本店のおすすめ席とメニュー

総本店でおすすめなのは、実はカウンター席ではなくレジの後ろの席。 ここは焼きそばを焼いている様子がよく見える特等席なんです。「カウンター席じゃないんだ！」と驚く人も多いのですが、この席から職人技を眺めるのも楽しみの一つですよ。

メニューは、焼きそばの他にもラーメンや中華料理、点心、デザートまで幅広く揃っています。

• 焼きそば：単品は1,100円
• ラーメン・中華料理
• 点心・飲み物・デザート

特筆すべきはトッピングメニュー。メニュー表には載っておらず、テーブル脇に別個で用意されているので、見逃さないようにしてくださいね。

また、お土産には生めんがおすすめです。家で上手に作れるか心配になりますが、スタッフの方によると「麺をフライパンで焦げ目が付くまで焼く」のが美味しく作るポイントだそうです。

参考：家で本格想夫恋焼きそば！チルド焼きそばを美味しく作るコツ

生卵をトッピング！ 日田焼きそばを実食レビュー

来店前から「日田焼きそば一択！」と決めていた私。せっかくなので、トッピングで味変を楽しんでみようと、生卵か目玉焼きかで悩んだ末、生卵をトッピングすることにしました。

注文から10分ほどで、香ばしい香りを漂わせる焼きそばが運ばれてきました。こだわり抜いたもやし、豚肉、ねぎが入っており、熱々の鉄皿で提供されます。

まずは、そのまま一口。 「う～ん、麺のパリパリ感がたまらない！」 香ばしいソースの味も申し分なく、これは期待を裏切らない美味しさです。

半分ほど食べたところで、いよいよ生卵を絡めて味変に挑戦。 熱々の麺に卵がとろりと溶け出し、ソースの味がまろやかになります。これがまた絶妙に美味しくて、あっという間に完食してしまいました。

お得な抽選券とお店情報

想夫恋では、食事をすると抽選券がもらえることがあります。1等で10,000円、2等で1,000円のお食事券が当たるので、「当たればいいなぁ！」と期待してしまいますね。ただし、全店舗で配布されているわけではないので注意してください。

• 定休日：元旦、その他年間数日不定休あり
• 営業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:30）
  ＊最新の情報は公式サイトでご確認ください。

まとめ：日田焼きそばはやっぱり「想夫恋」で決まり！

日田焼きそばの元祖、想夫恋の総本店で、生卵をトッピングした焼きそばを堪能しました。麺のパリパリ感と香ばしいソース、そしてこだわり抜かれた具材が完璧なハーモニーを奏で、期待を裏切らない美味しさでした。

日田市に立ち寄った際は、ぜひ想夫恋の焼きそばを食べてみてください。トッピングで自分好みの味変を楽しむのもおすすめです。

今回、私が実食した**「日田焼きそばに生卵トッピング」**、あなたはどう思いますか？もし他にもおすすめのトッピングがあれば、ぜひ教えてくださいね！

サクッとした衣の中から、ジュワッと肉汁があふれるジューシーなトンカツは、まさに至福のひととき。大分県日田市にも、そんな美味しいトンカツが食べられると評判のお店があります。それが、大分県佐伯市に本店を構える**「かつ弘」の日田店**です。

今回は、厚切りを求めて「かつ弘 日田店」へ行ってきました。正直に言うと、期待とは少し違う部分もありましたが、皆さんの参考になるよう、忖度なしでレビューします！

宮崎県産「おいも豚」が織りなす絶妙なハーモニー

かつ弘のトンカツには、宮崎県の豊かな自然の中で、さつまいもと美味しい水、澄んだ空気で育てられた**「おいも豚」**が使われています。

このおいも豚、脂身まであっさりとしていて、きめ細やかな肉質が特徴なんだとか。トンカツにすることで、豚肉本来の甘みが際立ち、ソースや塩をかけなくても十分美味しいと評判です。

「かつ弘 日田店」のメニューと料金

かつ弘 日田店には、ロースかつやヒレかつ、シャトーブリアンなど、魅力的なメニューが豊富に揃っています。

• ロースかつ膳：150g
• ヒレかつ膳
• 特上ロース＆シャトーブリアン膳

さらに、テイクアウトメニューも充実しているようです。 今回私が注文したのは**「ロースかつ膳 150g」**。価格は1,300円（税込）でした。

【店舗情報】

• 営業時間：
  • 昼の部 11:00～15:00 (L.O. 14:30)
  • 夜の部 17:00～22:00 (L.O. 21:00)
• 定休日：水曜日
• 駐車場：あり（ダイレックスと共用）
• その他：食事をするとサービスコーヒーが1杯無料ですが、カップが小さめなのが少し残念でした。

広々とした空間でくつろげる店内

店内は広々としていて、開放的なオープンキッチンが目を引きます。一人でも入りやすい2名席や、家族やグループでもゆったりと過ごせるボックス席も完備。落ち着いた雰囲気で、食事をゆっくり楽しむことができます。

ロースかつ膳を実食！厚さは期待通り？

席について注文したのは、やっぱり**「ロースかつ膳 150g」**。ご飯を「マンガ盛り」にできるとのことだったので、迷わずお願いしました。

いざ運ばれてきたトンカツを見てみると、厚さは約2cmほど。正直なところ、「厚切り」というには少し物足りないかもしれません。これは、**「厚切りロースかつ膳」**を注文するべきだったかな、と少し後悔しました。

まずは何もつけず一口。きめ細かな肉質で、確かに柔らかく美味しいです。ただ、「おいも豚」の良さを舌で感じるには、私にはまだ早かったのかもしれません。

次に、定番の塩とソースを試しましたが、どちらもごく普通の味わいでした。全体的に「美味しいけれど、また食べたい！」と思わせるほどのインパクトは残念ながらありませんでした。特に、千切りキャベツのシャキシャキ感が物足りなかったのが残念ポイントです。

まとめ：厚さを求めるなら「厚切りロースかつ膳」が正解？

「かつ弘 日田店」は、宮崎県産「おいも豚」を使った、柔らかく美味しいトンカツを味わえるお店です。

しかし、私が今回注文した「ロースかつ膳」は、期待していたほどの「厚さ」ではありませんでした。次回は**「厚切りロースかつ膳」**を試してみたいと思います。きっと、評価も変わるはずです。

もし、大分県で美味しいトンカツをお探しなら、こちらもおすすめです。

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